簡述:呈味核苷酸二鈉主要由5’-鳥苷酸二鈉和5’-肌苷酸鈉組成,其性狀也與之相似,為白色至米黃色結晶或粉末,無臭,味鮮,與谷氨酸鈉合用有顯著的協同作用,鮮度大增。溶于水,微溶于乙醇和乙醚。5’尿苷酸二鈉和5’胞苷酸二鈉的呈味力較弱。
詳細介紹簡述:血漿蛋白是血漿中^主要的固體成分,含量為60~80g/L,血漿蛋白質種類繁多,功能各異。國內動物蛋白產業正處于一個迅速發展階段,動物蛋白作為飼料添加劑廣泛應用于飼料生產,而應用于食品中仍處在較低水平。
詳細介紹簡述:海藻作為生長在海中的藻類,是植物界的隱花植物,藻類包括數種不同類以光合作用產生能量的生物。主要特征為:無維管束組織,沒有真正根、莖、葉的分化現象;不開花,無果實和種子;生殖器官無特化的保護組織,常直接由單一細胞產生孢子或配子;以及無胚胎的形成。
詳細介紹簡述:通過粉體造粒,改善流動性、減少粉塵飛揚。通過粉體造粒改善其溶解性能。混合—制粒—干燥在一機內完成。采用抗靜電濾布,設備操作安全。設置壓力泄放孔,一旦發生爆炸,人員不受傷害...
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